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La Marigotière Traiteur Françoise Bouget 02 32 44 78 62

Traiteur Cérémonie Réception Restaurant

Nous tenons à vous remercier pour votre soutien pendant cette période de crise sanitaire. Afin de garantir au maximum la santé de chacun, nous avons tout mis en oeuvre pour respecter scrupuleusement les mesures barrières et les mesures de distanciation vous permettant de venir prendre votre commande.

Menu Estival

55 euros (hors boissons)

Assiette en duo :
- saumon confit, pâte de citron et carotte
- verrine de salicornes, pince de homard, gambas

ou

Assiette "Marigotière" :
- macaron au foie gras de canard
- Panna cotta de chou fleur au coulis de poivron
- noix de Saint-Jacques, façon Gravlax

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Sorbet à découvrir


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Notre suggestion de plats (au choix)
accompagnés de garnitures de saison :

Filet de boeuf grill" "Marchand de vin"
et perles de légumes

ou

Cassolette de la mer (selon arrivage)
et son jus de betterave


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Fromages à choisir sur notre chariot
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Gourmandise à choisir :

- Palette de mignardises

ou

- Trilogie de crème brûlées :

(pistache, lavande et framboise)

ou

- Oeufs à la neige sur crème anglaise,
éclats de noisettes et caramel au beurre salé

ou

- Soupe de fruits frais au Blanc de Blanc

ou

- Panna cotta à la fève de tonka
et coulis de fruits rouges

ou

- Café ou chocolat liégeois


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