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La Marigotière Traiteur Françoise Bouget 02 32 44 78 62

Traiteur Cérémonie Réception Restaurant

Menu La Françoisière

Pour groupes en semaine

48 euros (boissons incluses, hors Champagne et digestif)

Apéritif cocktail Normand et sans alcool, accompagné de ses amuse-bouches (6 pièces/personne)
Entrées au choix :
Saumon en croute d'épices à Cajun
ou
Poisson vapeur (selon arrivage) aux oignons et gingembre
ou
Duo foie gras de canard (mi cuit et crème brûlée)
ou
Assiette en trilogie (rouget saveur fruits rouges/julienne aux agrumes/foie gras de canard) supplémént 7 €
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Sorbets au choix :
pomme, fruits rouges, mandarine
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Plats au choix (accompagnés de garnitures de saison) :
Roulé de veau au pruneau
ou
Aiguillette de poulet panée aux pistaches
ou
Filet mignon de porc caramélisé au miel
ou
Brochette d'agneau au thym
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Nos trois Normands affinés accompagnés de leur verdurette
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Desserts au choix :
Glace caramel
ou
Gâteau au chocolat et amandes, crème anglaise
ou
Charlotte aux fruits et son coulis
ou
Trilogie de desserts (à découvrir)
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Café