La Marigotière Traiteur Françoise Bouget 02 32 44 78 62
Traiteur Cérémonie Réception Restaurant
La Marigotière Traiteur Françoise Bouget 02 32 44 78 62
Traiteur Cérémonie Réception Restaurant
(à commander 72 heures avant l'échéance)
Vous pouvez charger les menus & la carte format .pdf en cliquant ici !
NOEL 2020
59 euros hors boissons(A EMPORTER)
Amuse-Bouche
"suggestion : Champagne Peligri 30 €/b"
Perle de foie gras de canard aux fruits rouges
Bille de mangue et volaille
Carpaccio de Saint-Jacques
Médaillon de homard
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Entrée : Assiette Festive (froide)
"suggestion de vin Tariquet 1ères Grives 20 €/b"
Médaillon de foie gras de canard, chutney Mandarine
Bavaroise de crustacés en dôme
Filet de loup aux agrumes
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Plats (au choix)
"suggestion vin : Château Boutin 20€/b"
Paupiette de chapon farci,
pomme / Calvados
ou
Demi langouste aux petites herbes
(supplément 10 €)
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Fromages
Normands aux noix
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Dessert
"suggestion : Champagne Peligri 30 €/b"
Douceurs des fêtes Normandy Chérie
(vanille, caramel et spéculoos)
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Boule de pain incluse
* * * * *
SAINT-SYLVESTRE 2020
et 1er JANVIER 2021
69 euros hors boissons(A EMPORTER)
Amuse-Bouche
"suggestion : Champagne Peligri 30 €/b"
Perle de foie gras de canard aux fruits rouges
Bille de mangue et volaille
Carpaccio de Saint-Jacques
Médaillon de homard
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Entrée : Assiette Festive (froide)
"suggestion de vin Pouilly Fumé 25 €/b"
Médaillon de foie gras de canard, chutney Mandarine
Bavaroise de crustacés en dôme
Filet de Saint-Pierre aux agrumes
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Plats (au choix)
"suggestion vin : Château Divon Saint-Emilion 30€/b"
Escalope de ris de veau
à la truffe blanche
ou
Demi langouste aux petites herbes
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Fromages
Normands aux noix
~ ~ ~ ~ ~
Dessert
"suggestion : Champagne Peligri 30 €/b"
Douceurs des fêtes Normandy Chérie
(vanille, caramel et spéculoos)
~ ~ ~ ~ ~
Boule de pain incluse
Vous pouvez télécharger la carte en cliquant ici !
| - Perle de foie gras de canard aux fruits rouges - Bille de mangue et volaille - Carpaccio de Saint-Jacques - Médaillon de homard |
Au choix 2,00 €/unité |
| * * * - Ris de veau braisé au Pommeau - Suprême de caille à l'orange - Médaillon de lotte à la vanille |
Au choix 2,50 €/unité |
| - Huîtres N°3 par 6 |
8 € |
| - Huîtres N°3 par 12 | 12 € | - possibilité de plateau de fruits de mer | (nous contacter) |
| - Médaillon de foie gras de canard et son chutney Mandarine |
10 € |
| - Filet de loup aux agrumes | 18 € |
| - Assiette festive (foie gras de canard, dôme bavaroise de crustacéés, filet de Saint-Pierre) | 20 € |
| - Saumon fumé | 6 € |
| - Terrine de foie gras de canard (au poids) | 100 €/kg |
| - Terrine de pain d'épices "Maison" (environ 20 tranches) | 12 € pièce |
| - Ris de veau braisé au jus de truffes | 28 € |
| - Demi langouste aux petites herbes | 28 € |
| - Paupiette de chapon farci pomme Calvados | 15 € | - Coquille de Saint-Jacques (3/personne) sur julienne de légumes | 15 € |
| Normands au noix |
5 € |
| - Douceurs des Fêtes (vanille, caramel et spéculoos) |
8 € | - Barette de macarons (5 pièces variées) | 8 € |
| Réalisation de notre Partenaire La Maison du Macaron |